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“沒有永恒的對手，只有永恒的利益?！?/span>

咖啡界的兩大巨頭、彼此互為強(qiáng)勁競爭對手的雀巢和星巴克宣布聯(lián)手。

5月7日，雀巢與星巴克宣布組建一個全球咖啡聯(lián)盟，雀巢將向星巴克支付71.5億美元，獲得全球范圍內(nèi)在星巴克咖啡店以外銷售星巴克零售和餐飲產(chǎn)品的永久性權(quán)利。據(jù)悉，上述業(yè)務(wù)的年銷售額達(dá)20億美元。

此項交易預(yù)計將于2018年年底前完成，根據(jù)協(xié)議，星巴克的大約500名員工將加入雀巢。

雀巢預(yù)計此項交易將從2019年開始對其每股盈利和有機(jī)增長目標(biāo)做出貢獻(xiàn)。星巴克則表示，預(yù)計此項交易最遲將從2021財年開始對其每股盈利做出貢獻(xiàn)，并計劃將這筆收益用于加快股票回購。

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合

互為競爭對手的雀巢和星巴克，怎么突然就握手言和，達(dá)成合作了呢？

5月7日，雀巢公司首席執(zhí)行官馬克·施奈德在一份通報里表示，該交易對作為雀巢最大的高增長品類——咖啡業(yè)務(wù)來說是一個重要的舉措。此次交易為雀巢提供了一個強(qiáng)大的北美持續(xù)增長平臺，并在優(yōu)質(zhì)的烘焙和研磨咖啡以及定量咖啡業(yè)務(wù)領(lǐng)域擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)地位。

雀巢還在通報中指出，該交易還使雀巢能夠利用星巴克高端產(chǎn)品在世界其他地區(qū)捕捉令人興奮的新增長機(jī)會。作為咖啡解決方案的完整供應(yīng)商，雀巢將加速發(fā)展戶外餐飲渠道。

星巴克方面則在當(dāng)天的一份通報中指出，其與雀巢集團(tuán)建立全球性咖啡聯(lián)盟，以期加速和擴(kuò)大星巴克品牌在消費包裝商品和餐飲服務(wù)領(lǐng)域的全球影響力。

星巴克方面稱，這一全球聯(lián)盟將星巴克品牌的實力、親和力，同雀巢及其標(biāo)志性咖啡品牌的全球影響力結(jié)合起來，在北美市場建立新的增長機(jī)遇，并開拓國際市場。在美國，它還增強(qiáng)了雀巢在咖啡店的零售和餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)，補(bǔ)充了其在速溶咖啡和超高端單杯服務(wù)方面的地位，因星巴克在K-cup產(chǎn)品上占有重要地位。

事實上，對于雙方的合作，業(yè)界并不感到意外。

“雀巢以產(chǎn)品和賣場見長，星巴克以店鋪見長，在雀巢賣場發(fā)力機(jī)會減少的情況下，星巴克可以幫助其建立新的增長渠道。星巴克也可以借助雀巢在中低端市場的影響力拓展流通市場。雙方可以在咖啡豆的采購、運輸鏈條上相互共享，增加議價權(quán)，降低成本?！逼放茽I銷專家路勝貞向《國際金融報》記者表示。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受《國際金融報》記者采訪時表示，雀巢和星巴克此次合作是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，雙方合作夯實了雀巢在咖啡品類上的話語權(quán)和領(lǐng)導(dǎo)權(quán)，對于雀巢未來業(yè)績的增長、利潤的提升起著至關(guān)重要的作用。

行業(yè)集中度提升

歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，目前全球咖啡市場規(guī)模為830億美元，過去五年來保持了5.5%的年復(fù)合增長率，其中排名第一的雀巢市場占有率為22.6%，排名第二的是市占率9.6%的Jacobs Douwe Egberts，星巴克與Lavazza各占2.5%，并列第三。

而在美國市場，占據(jù)絕對優(yōu)勢的是星巴克，星巴克以13.7%的市場占有率排名第一，雀巢排名第五，為4.7%，仍有較大的增長空間。

雙方合作，對于整個咖啡行業(yè)而言，集中度會進(jìn)一步提升。

“此前麥斯威爾在中國已經(jīng)敗北了，兩者的聯(lián)姻，將會對競爭對手形成巨大的成本和品牌壓力，使得市場進(jìn)一步向雀巢和星巴克集中。同時，在兩者的聯(lián)合下，雙方有可能推出新的店鋪形態(tài)，以區(qū)別現(xiàn)在星巴克的定位，來狙擊更多二三線品牌咖啡店和咖餐店。這會使得其他品牌變得被動，競爭力下降?！甭穭儇懕硎尽?/span>

戰(zhàn)略定位專家徐雄俊向《國際金融報》記者指出，雀巢和星巴克會進(jìn)一步壟斷市場，其他的咖啡品牌想要追趕這兩大巨頭會愈加艱難。

不過，值得注意是，有觀點認(rèn)為，雀巢的地位并非無堅不摧。

在全球咖啡市場上，雀巢面臨著激烈競爭。近年來，全球消費行業(yè)巨頭JAB控股通過兼并主營咖啡與茶的荷蘭公司DE Master Blenders 1753及美國公司億滋國際旗下咖啡業(yè)務(wù)，創(chuàng)造了全球第二大咖啡巨頭Jacobs Douwe Egberts，JAB同時收購了美國咖啡公司科瑞格綠山及Peet's咖啡。其他競爭者也動作頻頻，意大利咖啡巨頭Lavazza 在過去幾年內(nèi)進(jìn)行了一系列收購，其中包括收購法國咖啡品牌Carte Noire， 此舉幫助該公司進(jìn)入全球咖啡行業(yè)三甲。

為應(yīng)對行業(yè)競爭，2017年以來，雀巢明顯加快了業(yè)務(wù)調(diào)整步伐。此次與星巴克達(dá)成協(xié)議是自去年以來雀巢第四次在咖啡領(lǐng)域出手，此前雀巢已控股美國精品咖啡連鎖藍(lán)瓶咖啡，收購高端有機(jī)冷萃咖啡品牌Chameleon Cold Brew，并與埃及即溶咖啡公司Caravan簽署收購協(xié)議。